Tostadas con Aguacate y AOVE Cosecha Temprana

Ingredientes:

✅Rebanadas de pan de buena calidad (integral, masa madre, etc.)
✅1 aguacate maduro
✅Aceite de oliva virgen extra gourmet cosecha temprana 24/25 Esencia Califal
✅Sal marina
✅Pimienta negra recién molida (opcional)
✅Otros ingredientes opcionales:
☑️Tomates cherry ☑️Huevo pochado o frito ☑️Queso feta o burrata ☑️Semillas (sésamo, chía, etc.) ☑️Hierbas frescas (cilantro, perejil, etc.)

Preparación:

1. Tostar el pan: Tuesta las rebanadas de pan en una tostadora, sartén o horno hasta que estén doradas y crujientes.
2. Preparar el aguacate: Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y la piel. Puedes machacar la pulpa con un tenedor en un bol o cortarla en láminas o cubos.
3. Montar las tostadas: Unta el aguacate sobre las tostadas. Si lo has machacado, puedes extenderlo como un paté. Si lo has cortado en láminas o cubos, distribúyelo de manera uniforme sobre el pan.
4. Aliñar: Rocía generosamente las tostadas con aceite de oliva virgen extra gourmet cosecha temprana 24/25 Esencia Califa. Este aceite aportará un sabor fresco y frutado que realzará el sabor del aguacate.
5. Sazonar: Espolvorea sal marina al gusto sobre el aguacate. Si deseas, puedes añadir un poco de pimienta negra recién molida para darle un toque extra de sabor.
6. Añadir ingredientes opcionales:Si quieres, puedes añadir otros ingredientes para complementar el sabor y la textura de las tostadas. Algunas opciones populares son tomates cherry cortados por la mitad, un huevo pochado o frito, queso feta o burrata desmenuzado, semillas o hierbas frescas picadas.

Consejos:

🚩Utiliza un aguacate maduro pero firme para que sea fácil de untar o cortar.
🚩Elige un pan de buena calidad que te guste. El pan de masa madre o integral son opciones nutritivas y sabrosas.
🚩No tengas miedo de experimentar con otros ingredientes. Puedes añadir los que más te gusten para personalizar tus tostadas.
🚩Si quieres, puedes añadir un chorrito de zumo de limón o lima al aguacate para evitar que se oxide y conserve su color verde.

¡Disfruta de tus deliciosas tostadas con aguacate y AOVE cosecha temprana Esencia Califal!