La trayectoria cultural de nuestra provincia fue inspiradora a la hora de seleccionar el nombre de nuestra marca: ESENCIA CALIFAL.

Con la conjunción de estas palabras representamos y ponemos en auge el Aceite de Oliva Virgen Extra como componente fundamental de la dieta mediterránea, que en nuestra tierra supone el fruto de la fusión de las diferentes diversidades culturales a nivel mundial e histórico, y que realzan el origen de nuestra tierra: Córdoba, poniendo en valor, más si cabe, nuestra cultura.

Es por ello que ante todo primamos mantener nuestra selecta calidad durante todo el proceso de producción, escogiendo a primera hora de campaña los mejores frutos que, a su vez darán como resultado, el mejor AOVE envasado.