Marinado perfecto para pescados con aceite de oliva con aroma a finas hierbas 🐟🌿

El marinado es una técnica culinaria que realza el sabor del pescado, aportando aromas y una textura más jugosa. En esta receta, utilizaremos condimento preparado a base de aceite de oliva con aroma a finas hierbas, que combina perfectamente con el pescado y le da un toque fresco y delicioso.

🥄 100 ml de condimento preparado a base de aceite de oliva con aroma a finas hierbas 🍋 Jugo de 1 limón 🧄 2 dientes de ajo picados 🌿 1 cucharada de perejil fresco picado 🌿 1 cucharada de albahaca fresca picada 🌿 1 cucharadita de tomillo seco 🧂 Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso

1️⃣ Preparar la marinada

1. Mezcla el condimento preparado a base de aceite de oliva con aroma a finas hierbas con el jugo de limón en un bol.
2. Añade el ajo picado, el perejil, la albahaca y el tomillo, removiendo bien para integrar los sabores.
3. Incorpora la sal y la pimienta al gusto.

2️⃣ Marinar el pescado

1. Coloca el pescado en un recipiente y cúbrelo con la marinada.
2. Deja reposar en la nevera durante 30-60 minutos para que absorba los aromas.
3. Si el pescado es más grueso, puedes dejarlo marinar hasta 2 horas.

3️⃣ Cocinar el pescado

1. Escurre el exceso de marinada y cocina el pescado a la plancha, al horno o en papillote.
2. Si lo haces a la parrilla, pincela con un poco más de aceite de oliva con aroma a finas hierbas para potenciar el sabor.
3. Sirve con una guarnición fresca, como ensalada o verduras asadas.

Beneficios del aceite de oliva con aroma a finas hierbas

✅ Aporta un toque gourmet sin necesidad de añadir más condimentos. ✅ Realza el sabor del pescado de manera natural. ✅ Es saludable y rico en antioxidantes.

Con esta receta, conseguirás un pescado marinado jugoso, aromático y lleno de sabor, ideal para sorprender en cualquier ocasión. ¡A disfrutar! 🐟🔥